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Tarta Tres Chocolates en Thermomix

Receta de Tarta Tres Chocolates en Thermomix

5 from 1 vote
Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

546

kcal

Los postres siempre van a ser una excelente alternativa para saciar esos antojos que aparecen de repente, y qué mejor manera de matar uno que con una Tarta Tres Chocolates en thermomix.

Este artículo está enteramente dedicado a enseñarte hacer una Tarta, sin nata y sin cuajada, así que si estabas preguntándote cómo hacer este tipo de postre llegaste al lugar correcto. 

Ingredientes de la Tarta Tres Chocolates en Thermomix

  • Para la base de la tarta vas a necesitar:
  • 200 gramos de galletas tipo María.

  • 100 gramos de mantequilla o margarina.

  • Para la primera capa de la tarta requerirás:
  • 4 l áminas de gelatina sin sabor.

  • 250 gramos de leche.

  • 150 gramos de chocolate oscuro.

  • 70 gramos de azúcar.

  • En la segunda capa de la tarta vas a utilizar:
  • 4 l áminas de gelatina sin sabor.

  • 250 gramos de leche.

  • 150 gramos de chocolate con leche.

  • 50 gramos de azúcar.

  • Finalmente, en la tercera capa vas a emplear:
  • 4 l áminas de gelatina sin sabor.

  • 250 gramos de leche.

  • 150 gramos de chocolate blanco.

  • 25 gramos de azúcar.

Preparación: ¿Cómo hacer la Tarta Tres Chocolates en Thermomix?

  • Primero debes preparar la base de la tarta. Para ello el procedimiento va de seis golpes de turbo.
  • Luego de ello añade la mantequilla, que debe estar fría, en cubos.
  • Programa en velocidad 6 por 10 segundos.
  • Cubre con la mezcla la base del molde, asegúrate de aprisionar bien la masa para que quede lisa la superficie.
  • Lleva a refrigerar.hacer tarta tres chocolates en thermomix
  • Preparación de las Capas
  • Para las capas de la tarta el procedimiento es exactamente el mismo que te vamos a mostrar a continuación, pero debes hacerlo de manera separada cada capa.
  • Hidrata las láminas de la gelatina sin sabor con agua fría.
  • En el vaso de tu robot de cocina, añade la leche y el azúcar y programa por 4 minutos en velocidad 2 a 100 grados.
  • Cuando el tiempo de cocción programado haya transcurrido, añade los trozos de chocolate, y la gelatina bien escurrida.
  • Ahora programa la thermomix sin configurar la temperatura a velocidad 2 durante 1 minuto. Luego de esto dejar templar.
  • Cada vez que añadas una capa pincha o raya su superficie y refrigera, hasta que esté sólida, de esta manera la capa que agregues se adherirá con más facilidad.
  • Luego lleva todo al refrigerador y cuando esté bien solidificado puedes desmoldar y consumir.

¿Con qué acompañar esta deliciosa Tarta Tres Chocolates en Thermomix?

  • Para este tipo de postres lo mejor es optar por complementos que no sean muy dulces, por lo general se sugieren bebidas. Esta tarta es perfecta para acompañar una taza de café.
  • Así se hace una Tarta Tres Chocolates con gelatina en Thermomix, ahora que ya lo sabes, no esperes más y pon en práctica paso a paso lo que aprendiste. 

Ten en cuenta que estas cantidades están orientadas al modelo TM5, si tú tienes una thermomix 31 o una thermomix 21, no importa, igual puedes realizar la preparación.

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