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Tarta de Manzana en Thermomix

Receta de Tarta de Manzana en Thermomix

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Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

35

minutes
Calories

237

kcal

Cuando se trata de postres, la tarta de manzana es una de las recetas más deliciosas y sencillas que puedes preparar desde la comodidad de tu casa haciendo uso de tu ayudante de cocina favorito: la thermomix.

Existen muchas maneras de prepararla pero el día de hoy te enseñaremos la más rápida, con la que conseguirás que alcance esa textura cremosa que debería tener y, sin hojaldre usando un poco de harina.

Ingredientes de la Tarta de Manzana en Thermomix

  • 2 huevos blancos

  • 300 gr de Azúcar

  • 320 gr de Harina

  • 250 lt de Leche líquida

  • 15 gr de Levadura química

  • 1 kg deManzanas Golden

Preparación: ¿Cómo hacer Tarta de Manzana con Thermomix?

  • Lo primero por hacer es preparar el molde que usarás para la preparación. Engrásalo con un poco de aceite (te recomendamos que emplees un recipiente redondo con 25 cm de diámetro preferiblemente y que la cantidad de aceite sea mínima). Al terminar resérvalo.
  • Después, precalienta el horno a una temperatura de 180 grados antes de continuar con la preparación.
  • Mientras se precalienta el horno empieza a preparar las manzanas. Primero tienes que lavarlas bien para eliminar residuos de suciedad y bacterias
  • Pela con cuidado las manzanas, lo siguiente es picarlas en pedazos pequeños asegurándote de retirar el corazón y las
  • Recuerda guardar una que luego cortarás en media luna ya que esta la usarás para decorar la tarta al final.
  • Agrega la azúcar, la leche y los huevos en el vaso de la thermomix.
  • Mezcla todos los ingredientes a velocidad nivel 4 durante 30 segundos hasta que la crema esté en su punto.
  • Acto seguido, añade la harina y las manzanas troceadas a la crema y vuelve a mezclar por 30 segundos solo que esta vez a velocidad 6.hacer tarta de manzana thermomix
  • Pasado ese tiempo agrega la levadura y bate de nuevo en el thermomix programando giro durante 15 segundos con la velocidad en nivel 4 hasta que quede completamente jugosa.
  • Toma el molde que engrasaste previamente y vierte en él la crema hecha en el vaso de tu thermomix.
  • Además, aprovecha para colocar encima las medias lunas para decorar la tarta que reservaste. Cuando haya salido del horno se verá muy bien.
  • Por último, hornea a una temperatura de 180 grados por un tiempo de cocción de 35 minutos.
  • Es importante que te asegures de que tenga la textura adecuada antes de retirarla del horno haciéndole la prueba del palillo.
  • Solo tienes que usar un palillo para tocar la superficie de la tarta, si la sientes esponjosa la puedes sacar.
  • Si consideras que aún le falta cocción, déjala que hornee por un par de minutos más. No olvides dejarla reposar por 10 minutos antes de servir.

¿Con qué acompañar esta fácil y deliciosa Tarta de Manzana en Thermomix?

  • Esta rica tarta de manzana hecha en thermomix tm5, thermomix 31 o la versión de la que dispongas, va muy bien con una crema de yogur o una agradable salsa de caramelo como cobertura, ambas ayudan a resaltar el sabor de la fruta. 
  • NOTA: Si no cuentas con un horno también puedes prepararla sin horno en una sartén de paredes altas con tapa. 

Con la thermomix puedes preparar una gran variedad de delicias de manera fácil y rápida, esta receta lo vuelve a confirmar. Ahora que la conoces aprovecha cada oportunidad que tengas para prepararla en tu hogar y compartir su rico sabor con los tuyos.  

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