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Sopa de Ajo en Thermomix

Receta de Sopa de Ajo en Thermomix

5 from 1 vote
Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

169

kcal

Esta sopa, dado su ingrediente estrella, es una preparación cargada de sabor, muy saludable y además fácil de preparar, nuestra receta es perfecta, pues lleva lo tradicional a lo moderno con ayuda de tu Thermomix.

Si quieres aprender cómo hacer esta riquísima sopa de ajo, entonces continúa leyendo, a continuación encontrarás los ingredientes y el paso a paso para que te quede de maravilla.

Ingredientes de la Receta de la Sopa de Ajo en Thermomix

  • 8 dientes de ajo.

  • 100 gramos de pan (puede ser de uno o dos días antes).

  • 1 litro y medio de agua.

  • 1 o 2 pastillas de caldo de carne.

  • 1 cucharada de pimentón.

  • 80 gramos de aceite de oliva.

  • 3 huevos.

Preparación: ¿Cómo hacer Sopa de Ajo en Thermomix?

  • Pela y corta en láminas finas los 8 dientes de ajo.
  • En el vaso de tu robot de cocina, coloca el aceite y enseguida programa por 5 minutos en velocidad 1, a temperatura varoma.
  • Culminado el tiempo programado, añade el ajo previamente cortado y programa una vez más por 3 minutos, a temperatura varoma, con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Pasado el tiempo de cocción programado, añade dos rebanadas de pan, y programa una vez más a velocidad cuchara con giro a la izquierda, por 2 minutos con temperatura varoma.preparar sopa de ajo thermomix
  • Unos 10 segundos antes de que el tiempo programado culmine, añade por el bocal la cucharada de pimentón y deja cocinar.
  • Luego, incorpora el agua y las dos pastillas de caldo de carne, y programa en esta ocasión a 100 grados, con velocidad 1 por 15 minutos.
  • Una vez termine el tiempo, añade los huevos y algunas rebanadas más de pan.
  • Deja reposar todo dentro del vaso de tu Thermomix TM5 y pasados unos minutos sirve y consume caliente.

¿Con qué acompañar esta Sopa de Ajo Tradicional en la Thermomix?

  • Esta receta puede ser acompañada con diversos alimentos, puedes incorporar a la misma jamón ibérico o si lo prefieres chorizo cortado en rodajas. También es válido añadir pasta a la sopa, le añadirá mayor consistencia y generalmente queda muy bien.
  • Si no te has decidido por alguna de esas opciones entonces puedes servir en compañía de unas rebanadas de pan tostadas con aceite de oliva y un poco de ajo, la verdad es que son una auténtica delicia.

Finalmente, es tu oportunidad de brillar con esta receta, atrévete a preparar esta sopa de ajo y deléitate a ti y a todos tus comensales.

Nota: Se trata de una receta completamente adaptable, por lo que puedes prepararla en Thermomix TM5 o en otros modelos como la TM21.