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Garbanzos en Thermomix

Receta de Garbanzos en Thermomix

5 from 1 vote
Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

383

kcal

Para el almuerzo o para infinidad de preparaciones, los garbanzos son una buena opci√≥n, puedes prepararlos en compa√Ī√≠a de muchos ingredientes deliciosos y saludables, y obtener platillos excepcionales.

Tal cual como el potaje de garbanzos hecho en thermomix TM5 que aprenderás hacer en esta oportunidad, descubre qué ingredientes vas a necesitar y cómo los vas a emplear para que obtengas el mejor resultado.

Ingredientes de la Receta de Garbanzos en Thermomix

  • 750 gramos de garbanzos.

  • 160 gramos de chorizo.

  • 120 gramos de zanahoria.

  • 180 gramos de patatas.

  • 700 gramos de caldo de verduras.

  • 2 hojitas de laurel.

  • 1 puerro.

  • 60 gramos de aceite de oliva.

  • Sal al gusto.

Preparaci√≥n: ¬ŅC√≥mo hacer Garbanzos con Thermomix?

  • Limpia muy bien la zanahoria, puedes lavarla con abundante agua y luego quitarle un poco la piel.
  • Seguidamente, troc√©ala, para que al momento de triturarla sea m√°s f√°cil para la thermomix.
  • En el vaso de tu robot de cocina, coloca el puerro, el aceite y los trozos de zanahoria.
  • Programa durante 3 segundos a velocidad 4 para triturar, si ves que han quedado trozos muy grandes, programa una vez m√°s por 3 segundos.
  • Toma los chorizos y c√≥rtalos en rodajas de medio cent√≠metro m√°s o menos.
  • Coloca las rodajas de chorizo junto con los dem√°s ingredientes y sofr√≠e programando en velocidad 1, a 120 grados por 5 minutos.
  • Mientras pela muy bien las papas y c√≥rtalas en rodajas, esto facilitar√° su cocci√≥n.
  • Pasado el tiempo de cocci√≥n programado, a√Īade el caldo de verduras, las papas y las hojitas de laurel.preparar garbanzos thermomix
  • Ahora programa tu thermomix a una temperatura de 100 grados, en velocidad cuchara por 20 minutos.
  • Cuando el tiempo que programaste culmine, a√Īade los garbanzos y sal al gusto al vaso y deja cocinar.
  • Para ello programa a velocidad cuchara, con una temperatura de 100 grados por un lapso de tiempo de 10 minutos.
  • Una vez termine el tiempo que programaste entonces coloca la preparaci√≥n en un recipiente amplio, y deja reposar por unos minutos.
  • Finalmente, sirve en platos individuales y a disfrutar.

¬ŅCon qu√© acompa√Īar estos Garbanzos en Thermomix?

  • Esta deliciosa receta, puedes servirla en compa√Ī√≠a de una porci√≥n de arroz blanco, que va de maravilla con el caldo de la preparaci√≥n. Por otra parte, puedes complementar con m√°s ingredientes, puedes a√Īadir ajo por ejemplo para que la preparaci√≥n tome m√°s sabor.
  • Unas rebanadas de pan, e incluso una ensalada a base de lechuga y tomates, son una gran alternativa para acompa√Īar esta preparaci√≥n, ya que son complementos deliciosos pero que no le restan protagonismo a tu receta.

¬ŅViste que f√°cil es? Ya sabes c√≥mo cocer garbanzos con verduras y con chorizo de la manera m√°s simple, con thermomix, atr√©vete a prepararlos te aseguramos que te van a encantar.

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