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Judías Verdes en Thermomix

Receta de Judías Verdes en Thermomix

5 from 1 vote
Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

37

kcal

Las judías verdes son una fuente de nutrientes excelentes, son muy fáciles de preparar y además gozan de un riquísimo sabor, perfectas para mantener una alimentación balanceada pero deliciosa.

En esta oportunidad aprenderás cómo hacer judías verdes con patatas al vapor en tu Thermomix TM5, verás que no tiene ningún tipo de complicación y además quedan fenomenales ¡Toma nota de los ingredientes! 

Ingredientes de la Receta de Judías Verdes en Thermomix

  • 2 patatas medianas.

  • 550 gramos de agua.

  • 500 gramos de judías verdes.

Preparación: ¿Cómo hacer Judías Verdes con Patatas en la Thermomix?

  • Si las judías están congeladas, espera unos minutos a que su temperatura sea adecuada para que se ablanden y sean más fácil manipularlas.
  • Cuando esto suceda entonces corta las puntas de las mismas, y además realiza un corte en medio para facilitar su cocción.
  • Enjuágalas con un poco de agua limpia y luego, escúrrelas muy bien con ayuda de un colador, para que no quede humedad en ellas. Reserva.
  • Toma las patatas y lávalas con abundante agua para quitar el exceso de suciedad que pudieran tener.
  • Délalas cuidadosamente pues la cocción de las mismas debes hacerla sin su piel, y así enteras o cortadas a la mitad llévalas al recipiente varoma junto con las judías.preparar judias verdes thermomix
  • Una vez allí, coloca agua en el vaso de tu robot de cocina y programa a velocidad 2 con temperatura varoma por unos 40 minutos y deja cocinar.
  • Pasados los 40 minutos puedes comprobar si están bien cocidos todos los alimentos, sin embargo si no lo están aún no pasa nada.
  • Si resta agua en el vaso utilízala y si no, añade un poco más, y programa a la misma velocidad y temperatura por 5 minutos adicionales.
  • Culminado el tiempo de cocción retira las judías y las papas y colócalas sobre una fuente o sirve en platos individuales.

¿Con qué acompañar estas Judías Verdes con Thermomix?

  • Esta preparación puede ser utilizada como complemento de otras recetas, lo ideal es servirla con carnes asadas o a la plancha, e inclusive para acompañar pescados, además puedes preparar más verduras al vapor, como zanahorias, de esta manera le darás una apariencia más completa. 
  • Si prefieres algo más simple, entonces puedes sazonar al momento de servirlas con un poco de sal al gusto y bañarlas con un chorrito de aceite de oliva, el cual es maravilloso para darle un toque especial y exquisito a este tipo de preparaciones al vapor.

Si quieres una receta saludable y deliciosa que no rompa tu dieta, entonces tu alternativa es esta, cocer judías verdes con tu thermomix, no dejes pasar la oportunidad de hacerlas.

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