Crema de Zanahoria en Thermomix

Receta de Crema de Zanahoria en Thermomix

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Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium

Servings

4

servings

Prep time

7

minutes

Cooking time

23

minutes

Calories

45

kcal

La receta de crema de zanahoria en thermomix es muy sana y ligera. Muchas personas la consideran el acompañante perfecto para las comidas principales, o simplemente para cenar sin pensar en la balanza. En cuestiones de minutos es posible preparar la receta en la thermomix 21 de una manera sencilla y rápida. Ahorra tiempo con la velocidad cuchara del tm5.

A los padres de familia le encanta hacer la receta en el thermomix31 ya solo necesitan 10 minutos para prepararla, y porque es la mejor manera de incluir en el menú de sus hijos esta importante hortaliza. Además de ser perfecta para ayudarnos a minimizar los problemas de visión. Apóyate en el tm5 para preparar la crema de zanahoria.

Ingredientes de la receta de crema de zanahoria en thermomix

• 100 gramos de patata

• sal

• 500 ml de agua

• 1 pastilla de caldo de verduras

• queso rallado

• 1 cebolla

• 40 ml de aceite

• 500 gramos de zanahoria

Preparación: ¿Cómo hacer crema de zanahoria en thermomix?

• Colocar la cebolla en el thermomix a cuartos y programarlo 5 segundos, y a una velocidad 5.
• Añadir el aceite y programar el thermomix31 a velocidad 2 durante 5 minutos y la temperatura debe ser varoma.
• Añadir las patatas y zanahorias. Todas deben estar cortadas en trozos.
• Salpimentar al gusto, y programar la tm5 a temperatura varoma durante 2 minutos, y a una velocidad 2.
• Añadir la pastilla de caldo y el agua.
• Programar durante 15 minutos a velocidad 2 y temperatura varoma.
• Programar la velocidad cuchara del thermomix a 25 segundos, velocidad 5-8.
• Dejar que la temperatura baje.
• Verter la crema de zanahoria en los platos.
• Decorar con el queso rallado.
• Servir y disfrutar.

¿Con qué acompañar  la crema de zanahoria con thermomix?

• La mejor manera de disfrutar la crema de zanahoria es caliente y acompañándola con unos croutons, nata líquida, o cebolla frita muy crujiente. Sin embargo, hay algunas personas que no toleran comer caliente y prefieren saborearla bien cuando ya se encuentra totalmente fría. Todo dependerá de los gustos de cada quien.
• También podemos acompañarla con pancitos tostados, o el tipo de queso de su preferencia, ya que logran darle un sabor más especial. Funcionan muy bien como el aliado perfecto para los platos principales a la hora del almuerzo. Los trozos de jamón, huevo cocido y picatostes pueden combinarse muy bien con esta exquisita receta. 

Consejos Finales de esta fácil receta de crema de zanahoria en thermomix

Es importante tomar en cuenta los siguientes consejos al preparar la crema de zanahoria en la thermomix21:

• En caso de que se note que la crema de zanahoria está muy espesa, lo más recomendable es añadirle más agua al cocinar con la tm5.
• Para que la crema de zanahoria tenga su característico sabor excepcional, le aconsejamos elegir las hortalizas cuando se encuentre en temporada de zanahorias, ya que será el mejor tiempo para consumirlas.
• La velocidad cuchara en el thermomix32 debe ser bien utilizada para obtener la textura deseada en la receta. 
• Un secreto bien guardado por los grandes cocineros en la preparación de la crema de zanahoria en el thermomix, es que si desean que el sabor quede más suavizado, delicado y mejorado, con solo añadir un poco de lácteo al final bastará.
• Cada hortaliza tiene su tiempo de cocción estipulado en el tm5. Lo ideal es no pasarse de lo indicado, ya que no se podrá disfrutar de su sabor original. Dependiendo de su tamaño, el tiempo de cocción en la thermomix21 puede variar, si son grandes tardará un poco más, con respecto a las de tamaño pequeño. 
• Para potenciar los sabores de la crema de zanahoria es conveniente añadirle sal de manera precisa. Lo más recomendable es iniciar haciéndolo con una pequeña pizca, e ir probando hasta lograr  llegar al punto perfecto.
• Los acompañantes con textura lograrán darle un atractivo visual a la presentación de la crema de zanahoria, y al mismo tiempo un sabor irresistible. Entre los más usados están  los taquitos de jamón, hierbas frescas, migas de pan, garbanzos tostados, entre otros. 
• Si se busca obtener un sabor más intenso de la receta, llevándola al horno  podremos lograrlo. Luego de completar la preparación en la thermomix21, solo bastará con encender el horno y llevarla por algunos minutos. La diferencia podrá notarse de manera inmediata en su sabor final.
• Crear sorpresa en la papila gustativa de las personas con esta receta es fácil de lograr si se le añade un zumo de limón, un chorrito de aceite de oliva, o de pimienta fresca. La elección dependerá de los gustos de cada invitado, pero lo que sí es seguro es que la crema de zanahoria se notará un poco más intensa. 
• Para intensificar el sabor de la crema de zanahoria, también es permitido colocar a asar con antelación la hortaliza.