Crema de Calabacín en Thermomix
Receta de Crema de Calabacín en Thermomix
Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium4
servings5
minutes30
minutes169
kcalUna opción ligera y deliciosa, para cenas o para alguna entrada es la crema de calabacín, la cual es una alternativa saludable para complementar tu alimentación aportándole a tu cuerpo los nutrientes que necesita.
Toma nota de esta receta para que sepas cómo hacer esta sana crema de calabacín baja en calorías y sin quesitos, para que puedas comerla sin el remordimiento de romper tu dieta.
Ingredientes para la crema de calabacín
1 kilogramo de calabacín.
150 gramos de puerro.
2 dientes de ajo pequeños.
Sal y pimienta al gusto.
200 ml de agua.
100 ml de nata ligera.
Preparación: ¿cómo hacer crema de calabacín en thermomix?
- Coloca el puerro y los dientes de ajo en el vaso de la thermomix, debes picarlos a velocidad 5 por 10 segundos.
- Pasado el tiempo agrega sal y pimienta al gusto y lleva los ingredientes ya picados al fondo del vaso, dejando cocinar a temperatura varoma, en velocidad 2 por 5 minutos más o menos.
- Toma los calabacines, lávalos y pélalos muy bien, seguidamente córtalos a tu gusto, en rodajas o cubos pequeños.
- Pasado el tiempo de cocción de los demás ingredientes, añade los calabacines ya troceados en temperatura varoma por 5 minutos a velocidad 2. Agrega el agua y deja cocinar.
- Para espesar la crema añade la nata y deja que la preparación tome consistencia gracias a esta.
- Programa tu robot de cocina para que cocine la mezcla por 20 minutos en velocidad 1 a 100 grados.
- Tritura todos los ingredientes muy bien, cerciorándote de que no queden trozos enteros de ninguno.
- Una vez culminado el tiempo de cocción que programaste, puedes dejar reposar unos minutos la crema o bien servirla al instante.
¿Con qué acompañar esta deliciosa crema de calabacín con thermomix?
- Aunque la puedes comer sola y es deliciosa, si quieres complementar con algo sólido, tal vez tu mejor opción sea una pequeña porción de galletas integrales o bien pan tostado, ambos son una alternativa ideal para esta crema.
Ahora ya puedes preparar una saludable crema de calabacín gracias a tu thermomix modelo tm5, tm31, thermomix 21 o la que tengas, perfecta para darte un gusto sin verte en la necesidad de romper tu dieta.
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