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Camarones Empanizados

Receta de Camarones Empanizados

5 from 1 vote
Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

242

kcal

Si te gustan los camarones y est√°s interesado en una rica receta para disfrutar, has venido al lugar correcto. Los camarones empanizados son deliciosos y muy f√°ciles de preparar.

Son un platillo extendido en todo el mundo y que se puede encontrar en muchísimos restaurantes, pero hoy te mostraremos como hacer camarones empanizados desde la comodidad de tu hogar y con garantía de un sabor espectacular.

Ingredientes de la receta de camarones empanizados

  • 1 kg de camarones frescos

  • Aceite para fre√≠r de tu preferencia.

  • 2 cucharadas de ajo en polvo

  • 3 huevos frescos

  • Sal al gusto

  • Pimienta al gusto

  • 100 gr de polvo para empanizar de la marca de tu preferencia

  • 100 gr de harina de trigo de tu preferencia

Preparaci√≥n: ¬ŅC√≥mo hacer camarones empanizados?

  • Comenzaremos lavando los camarones y pel√°ndolos, para lo que cortaremos la cola primeramente y luego se realizar√° un corte en el lomo para remover el tracto digestivo. Lo puedes ubicar como un hilo de color negro en el medio de cada camar√≥n.
  • Lavar nuevamente muy bien los camarones con abundante agua.
  • En un recipiente. mezclar la harina con el ajo en polvo, la pimienta y la sal.
  • En otro recipiente batir los huevos y dejarlos aparte en un lugar fresco.
  • Tomar una sart√©n grande y verter la cantidad de aceite necesaria para fre√≠r y poner a calentar a fuego alto
  • Mientras se calienta el aceite, empanizar los camarones pas√°ndolos uno por uno por el huevo batido hasta remojarlos completamente.preparar camarones empanizados
  • Ahora toca pasar los camarones por la harina preparada y dejarlos completamente cubiertos
  • Es momento de pasarlos por el polvo para empanizar igualmente haciendo que el polvo se pegue muy bien a cada uno de los camarones.
  • Una vez hecho y cuando el aceite est√© bien caliente, se procede a fre√≠r todos los camarones por un tiempo de cocci√≥n de unos 5 minutos aproximadamente o hasta que est√©n bien dorados.
  • Luego pasar los camarones por papel absorbente para retirar todo el exceso de aceite en ellos.
  • Servir con la salsa de tu preferencia y ¬°A disfrutar!

¬ŅCon qu√© acompa√Īar estos camarones empanizados crujientes?

  • Los camarones empanizados son un platillo muy f√°cil de cocinar y que es excelente como plato de entrada. Puedes acompa√Īarlos con salsas como guacamole, salsa t√°rtara, salsa de soja, salsa de chiles picantes o la salsa de tu preferencia para darle un sabor m√°s adaptado a tus gustos.
  • Tambi√©n puedes variar la receta poniendo pan rallado a la mezcla para hacerlos mucho m√°s crujientes o poniendo las especias de tu preferencia para darle un mejor sabor y darle un toque m√°s personalizado a la receta que prepares.
  • Se recomienda comer los camarones empanizados calientes, pero no reci√©n preparados ya que pueden quemar, y tambi√©n porque antes de servirlos deben pasarse por papel absorbente para sacarle todo el exceso de aceite posible.
  • Finalmente, puedes acompa√Īar los camarones empanizados fritos con una buena bebida refrescante.

Son un muy rico platillo de entrada o para comer entre comidas que es muy rico, f√°cil y r√°pido de preparar con ingredientes que puedes conseguir en cualquier lugar . ¬ŅQu√© est√°s esperando? Pon manos a la obra y disfruta de este exquisito platillo.

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