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Cómo Cocer Calabazas

La calabaza es un alimento nutritivo y de fácil acceso en el mercado, lo que le ha permitido convertirse en parte esencial de nuestra alimentación, volviéndose indispensable conocer con exactitud cuánto tarda en cocer la calabaza.

como cocer calabaza

Tiempo de cocción de la calabaza

A pesar de que el tiempo de cocci√≥n de la calabaza puede variar seg√ļn el estilo de preparaci√≥n y los elementos utilizados, aqu√≠ te explicaremos c√≥mo cocer la calabaza en sus distintas maneras, utilizando herramientas b√°sicas de tu cocina y deliciosos ingredientes.

Tiempo de cocción de la calabaza hervida

Una de las maneras m√°s r√°pidas de preparar la calabaza es hervida, solo debes picar la porci√≥n deseada, retirar cuidadosamente la piel, las semillas y la pulpa (lo que sujeta las semillas). Seguidamente, pica la calabaza en cuadros del mismo tama√Īo.

Por otra parte, coloca en la cocina, con fuego medio, una olla normal o cacerola, con suficiente agua, sal y pimienta al gusto. Espera que la misma est√© en su punto de ebullici√≥n para a√Īadirle la calabaza en cuadros.

tiempo de coccion calabaza

Espera unos 20 minutos a que esté su cocción y podrás degustar este platillo con todos tus comensales.

Cocer calabaza en microondas

El microondas es un elemento fundamental para preparar calabazas de manera práctica en cualquier momento. Por tanto, toma el trozo de calabaza a preparar, retira las semillas y la pulpa, y pica en trozos medianos. Con un tenedor, perfora varias veces la piel y agrégale un poco de sal y pimienta.

En un envase resistente para microondas, agrega 60 ml de agua y coloca adentro la calabaza con la piel hacia abajo, envuelve con papel film e introd√ļcelo al microondas.

Tiempo de cocción de la calabaza en microondas

La calabaza tardar√° en cocer solo unos 10 minutos aproximadamente, utilizando la potencia m√°xima del microondas. Pero si al introducir un cubierto a√ļn se siente un poco dura, agrega unos 5 o 10 minutos adicionales al microondas para que la cabaza quede en un punto √≥ptimo de cocci√≥n.

Cocer calabaza en thermomix

Si estas enganchado con la versatilidad que ofrece el Thermomix, lo seguirás estando al saber que con él también podrás cocinar unas exquisitas calabazas.

Solo debes pelar la calabaza, quitarle las semillas y la pulpa para trozarla en cubos. Prepara el vaso del Thermomix con 500 ml de agua y programa 5 minutos a temperatura Varoma con velocidad uno.

Introduce los cubos en el recipiente Varoma, colócalo en posición y prográmalo en 25 minutos a temperatura Varoma con velocidad uno.

Tiempo de cocción de la calabaza en Thermomix

El tiempo de cocción de la calabaza en el Thermomix será de 25 minutos.

Cocer calabaza con piel

Si deseas conservar lo m√°ximo posible las propiedades de la calabaza, te recomendamos consumir este alimento con piel, adem√°s, resulta a√ļn m√°s f√°cil de preparar.

Solo debes lavar muy bien la piel, quitarle las semillas y la pulpa, picarla en trozos peque√Īos, echarla en una cacerola con agua salpimentada hirviendo y tapar.

Despu√©s que hierva nuevamente, deja transcurrir 20 minutos y pincha con un tenedor, si a√ļn est√° dura, deja durante 5 o 10 minutos m√°s

Cocer calabaza en olla express o r√°pida

La olla express, o tambi√©n conocida como olla r√°pida u olla a presi√≥n, es una herramienta pr√°ctica en la cocina, ya que por su dise√Īo permite preparar alimentos de forma muy r√°pida.

Para ello, tienes que pelar la calabaza, quitarle las semillas y pulpa, y dividirla en trozos medianos. Mientras tanto, en la olla debes agregar unos 500 ml de agua, sal y pimienta al gusto, los trozos de calabaza y tapar la olla correctamente para llevar a la cocina con fuego alto.

Tiempo de cocción de la calabaza en olla express o rápida

El tiempo de cocción de la calabaza es de 4 minutos, los cuales comienzan a contar después que la olla suelte el vapor por la válvula de la tapa.

Cocer calabaza al vapor

Las calabazas al vapor son tan deliciosas como f√°ciles de preparar. Para esto, coloca en la cocina una olla con agua a fuego r√°pido, y encima de ella, un colador met√°lico o vaporera que no toque el agua de la olla.

Cuando comience a hervir, coloca adentro del colador la calabaza trozada en cubos sin concha, semillas ni pulpa, condimentada con sal y pimienta. Luego, procede a tapar la olla.

Tiempo de cocción de la calabaza al vapor

El tiempo de cocci√≥n ser√° aproximadamente de 15 minutos. Pero puede llegar a extenderse a 20 minutos si al primer tiempo a√ļn se encuentra la calabaza dura.

Cocer calabaza al horno

Para preparar calabaza al horno debes pre- calentar el horno a 180¬ļ durante10 minutos. Mientras que la calabaza (entera) solo hay que cortarle los extremos (parte superior e inferior), picarla a la mitad y retirarle la pulpa con la semilla.

Por √ļltimo, coloca las dos mitades, con la concha hacia abajo, en una bandeja con agua, agr√©gale sal y pimienta a la calabaza, cubre con papel aluminio y m√©tela al horno.

Tiempo de cocción de la calabaza al horno

Transcurrida 1 hora, retira el papel aluminio y deja en el horno por 10 minutos más, lo que indica que su tiempo total de cocción será de 1 hora y 10 minutos.

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Cómo Cocer Calabazas
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