Bizcocho esponjoso en Thermomix
Receta de Bizcocho esponjoso en Thermomix
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kcalAl momento de querer preparar un bizcocho siempre pensamos en todo lo que necesita, aunque hay que tener en consideración que hay ingredientes que no siempre son necesarios o que debemos omitir por intolerancia u otros factores.
Si esa es tu situación entonces llegaste al lugar correcto, aquí aprenderás hacer un bizcocho fácil y esponjoso sin huevos, todo con la ayuda de la Thermomix, verás que bien que queda, toma nota de los ingredientes a continuación.
Ingredientes de Bizcocho súper esponjoso casero en Thermomix
400 gramos de harina de repostería.
280 gramos de yogur.
140 gramos de azúcar.
60 gramos de aceite vegetal.
2 cucharadas de sal de vainilla.
1 sobre de levadura.
Azúcar glass.
Preparación: ¿Cómo hacer un Bizcocho esponjoso en la Thermomix?
- En el vaso de tu thermomix vierte primeramente los 280 gramos de yogurt, y seguidamente los demás ingredientes.
- Mezcla todo muy bien programando a velocidad 4 durante un lapso de tiempo de un minuto más o menos.
- Si notas que pasado el minuto, los ingredientes no se han integrado totalmente, programa de la misma manera por un minuto más.
- Precalienta tu horno a 200 grados.
- Mientras, engrasa tu molde con un poco de mantequilla, debe quedar completamente cubierto.
- Enharina tu molde con un poco de harina de trigo, y cubre la totalidad del interior del mismo, retira el exceso.
- Vierte la mezcla del bizcocho y para cocinar lleva al horno por 30 minutos aproximadamente.
- Si pasado el tiempo de cocción, dudas que esté listo, pincha con un cuchillo y si este sale húmedo, deja cocer un poco más.
- Si sigue crudo, introduce al horno y deja que se termine de cocer con el calor residual.
- Cuando esté listo déjalo reposar, de esta manera será más fácil de desmoldar.
- Al desmoldar colócalo sobre una bandeja para bizcochos y espolvorea sobre este un poco de azúcar glass.
- ¡Listo! Ahora puedes cortar y disfrutar.
¿Con qué acompañar este Bizcocho fácil y esponjoso en Thermomix?
- Puedes acompañar este bizcocho con un glaseado de vainilla o chocolate y además agregar almendras troceadas por encima. Podrías hacer también un merengue, con un jugoso limón, azúcar glass y claras de huevo, queda exquisito.
- Sino, puedes acompañar con un poco de nata montada y espolvorear cacao en polvo, sirve con una taza de café o chocolate caliente, y resulta perfecto para cumpleaños o sencillamente para regalar.
Con este artículo ya supiste cómo hacer un bizcocho esponjoso en Thermomix, ahora te toca a ti elaborar uno y disfrutar de los resultados.