Bizcocho esponjoso en Thermomix
Receta de Bizcocho esponjoso en Thermomix
Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium4
servings15
minutes30
minutes341
kcalAl momento de querer preparar un bizcocho siempre pensamos en todo lo que necesita, aunque hay que tener en consideración que hay ingredientes que no siempre son necesarios o que debemos omitir por intolerancia u otros factores.
Si esa es tu situación entonces llegaste al lugar correcto, aquí aprenderás hacer un bizcocho fácil y esponjoso sin huevos, todo con la ayuda de la Thermomix, verás que bien que queda, toma nota de los ingredientes a continuación.
Ingredientes de Bizcocho súper esponjoso casero en Thermomix
400 gramos de harina de repostería.
280 gramos de yogur.
140 gramos de azúcar.
60 gramos de aceite vegetal.
2 cucharadas de sal de vainilla.
1 sobre de levadura.
Azúcar glass.
Preparación: ¿Cómo hacer un Bizcocho esponjoso en la Thermomix?
- En el vaso de tu thermomix vierte primeramente los 280 gramos de yogurt, y seguidamente los demás ingredientes.
- Mezcla todo muy bien programando a velocidad 4 durante un lapso de tiempo de un minuto más o menos.
- Si notas que pasado el minuto, los ingredientes no se han integrado totalmente, programa de la misma manera por un minuto más.
- Precalienta tu horno a 200 grados.
- Mientras, engrasa tu molde con un poco de mantequilla, debe quedar completamente cubierto.
- Enharina tu molde con un poco de harina de trigo, y cubre la totalidad del interior del mismo, retira el exceso.
- Vierte la mezcla del bizcocho y para cocinar lleva al horno por 30 minutos aproximadamente.
- Si pasado el tiempo de cocción, dudas que esté listo, pincha con un cuchillo y si este sale húmedo, deja cocer un poco más.
- Si sigue crudo, introduce al horno y deja que se termine de cocer con el calor residual.
- Cuando esté listo déjalo reposar, de esta manera será más fácil de desmoldar.
- Al desmoldar colócalo sobre una bandeja para bizcochos y espolvorea sobre este un poco de azúcar glass.
- ¡Listo! Ahora puedes cortar y disfrutar.
¿Con qué acompañar este Bizcocho fácil y esponjoso en Thermomix?
- Puedes acompañar este bizcocho con un glaseado de vainilla o chocolate y además agregar almendras troceadas por encima. Podrías hacer también un merengue, con un jugoso limón, azúcar glass y claras de huevo, queda exquisito.
- Sino, puedes acompañar con un poco de nata montada y espolvorear cacao en polvo, sirve con una taza de café o chocolate caliente, y resulta perfecto para cumpleaños o sencillamente para regalar.
Con este artículo ya supiste cómo hacer un bizcocho esponjoso en Thermomix, ahora te toca a ti elaborar uno y disfrutar de los resultados.
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