Arroz con Verduras en Thermomix

Receta de Arroz con Verduras en Thermomix

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Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Medium

Servings

2

servings

Prep time

15

minutes

Cooking time

35

minutes

Calories

95

kcal

El arroz con verduras es una de las recetas más completas y saludables que pueden prepararse. Además, es una de las más sencillas de realizar con Thermomix tm5 u otro de sus modelos, por lo que, en poco tiempo, obtendrás un plato realmente delicioso para tu disfrute y el de tu familia o invitados. Otro punto ventajoso es que, no necesitas ingredientes muy costosos o difíciles de conseguir. 

El arroz con verduras en thermomix, tiene un sabor exquisito pero además, una presentación colorida que lo hace ver muy apetecible. De esta manera, todos los sentidos del comensal se deleitarán con un plato muy completo, delicioso y nutritivo. Con un solo bocado que te lleves a la boca, obtendrás una mezcla de sabores deliciosa, directo a tu paladar.  

Ingredientes de la receta arroz con verduras en thermomix

• ¼ de taza cebolla

• ¼ de taza de pimientos rojos y verdes

• ¼ de taza de zanahorias

• ¼ de guisantes (frijoles verdes, alverjas previamente cocidas)

• 1 diente de ajo grande

• 1 taza de tomates enteros, sin piel

• 150 gramos de arroz

• Colorante

• 1 cubito o pastilla (del sabor que gustes, carne, pollo o verduras)

• 800 ml de agua

• 60 ml de aceite de oliva

Preparación: ¿Cómo hacer arroz con verduras en la thermomix?

• En primer lugar debes colocar en el vaso de la Thermomix el diente de ajo, los pimientos, la cebolla y los tomates. La velocidad que deberemos poner para trocearlo todo será de 4.
• Seguidamente añadiremos el aceite de oliva, para sofreír unos 8 minutos y se gira a la izquierda para velocidad cuchara.
• Ahora, debes colocar la mariposa en las cuchillas para proceder a añadir la zanahoria y los guisantes o alverjas verdes. Después de esto, programas 10 min a 100 ºC. Nuevamente se gira a la izquierda y velocidad cuchara.
• Luego, colocar el arroz, el colorante y programar 3 minutos más a 100 ºC. Una vez más, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
• Transcurridos los 3 minutos, se debe agregar el agua y el cubito o pastilla del sabor seleccionado, procurando disolverlo previamente en su totalidad. Debe cocinarse todo durante 13 minutos a temperatura varoma. Giro a la izquierda y velocidad cuchara. Finalizados los 13 minutos nuestro arroz con verduras en Thermomix estará listo.

¿Con qué acompañar arroz con verduras en thermomix?

• Este delicioso plato, puede servirse caliente o a temperatura ambiente. Si tienes previsto que lo servirás como el protagonista de tu comida, únicamente coloca algunas hojas de cilantro arriba para adornar la presentación. Aunque esta receta presenta ya bastante color en sí misma, debido a los vegetales utilizados. 
• Por otro lado, si aun cuando es un plato completo y saludable consideras que necesitas algo más para acompañarlo, puedes añadir algo de carne. Una pechuga a la plancha es fácil de preparar y también queda bastante bien con esta receta. Las croquetas de atún igualmente pueden ser un buen acompañante, aunque requiere mayor preparación y por lo tanto, un poco más de tiempo en la cocina. 

Consejos Finales de esta fácil receta de arroz con verduras en thermomix

Algunos consejos que podemos darte con respecto a esta receta son:

• Las verduras que utilices para esta receta pueden variar. Es decir, utiliza las que te gusten o bien, las que tengas en la despensa. A fin de cuentas todas son saludables para tu dieta y van bien con el arroz.
• Si no tienes verduras en casa, puedes comprar las que ya vienen picadas y congeladas, así disminuirás un poco de tiempo en el uso de la thermomix al no tener que trocearlas.
• Otros ingredientes también pueden sustituirse por opciones más prácticas o que se adapten a tus preferencias. Así por ejemplo, puedes usar directamente caldo de pollo y no una pastilla o cubito. El ajo también puedes conseguirlo en polvo.
• Ten en cuenta que para esta receta puedes duplicar, triplicar o multiplicar los ingredientes todo lo necesario para que te rinda lo suficiente. Dependiendo de la cantidad de comensales que vayas a tener. 
• Recuerda que este plato sabe bien tanto caliente como a temperatura ambiente pero, una vez pasadas las horas o para reservar hasta el día siguiente, lo mejor será refrigerar. Esto porque los vegetales una vez cocidos, son más vulnerables a dañarse ante las variaciones de temperatura. 
• Otra recomendación que puedes tomar en cuenta es que, esta receta puede incluir algo de carne dentro de la misma preparación. Es decir, puedes agregar algo de tocineta o pollo para que se cocine en conjunto con los vegetales y el arroz. Esto hará que varíe el tiempo de cocción pero vale el tiempo extra para que sea un plato aún más completo.

 En definitiva, el arroz con verduras en Thermomix es una de las preparaciones más deliciosas y sencillas que puedes cocinar.